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Bottiglia di Alma Rosé Assemblage 2 Franciacorta DOCG Bellavista di Bellavista

Alma Rosé Assemblage 2 Franciacorta DOCG - Bellavista

Ora 10% Sconto

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF39.50
CHF43.95
CHF5.27/10cl
21.05.2026

A proposito del vino

L'annata 2021 è iniziata con un inverno mite, seguito da una primavera con abbondanti precipitazioni e un po' di gelo, che hanno rallentato un po' il risveglio delle viti e portato a una fioritura successiva. L'estate, con temperature più fresche della media, ha portato a un ciclo di crescita equilibrato. Il 25 luglio, una forte grandinata ha ostacolato il percorso temporaneo previsto per la raccolta, ma il clima di agosto, insieme all'aumento delle temperature, ha segnato una svolta decisiva. Grazie alla costante dedizione e alla rigorosa selezione delle uve in vigna, siamo stati in grado di fornire uve di eccellente qualità alla cantina. Il risultato di questa annata si riflette in vini unici che esprimono tutta la potenza e la personalità della natura, rafforzati da un attento lavoro in cantina.

BellavistaSpumante | 75cl12.5Chardonnay, Pinot Noir
No. 1207311
Nota di degustazione
Perlage fine ed elegante. Aromi intriganti di fiori d'arancio e agrumi canditi. Corpo ampio fresco ed espressivo al palato, acidità armonica ed equilibrata con chiare note fruttate di pompelmo, agrumi e fiori bianchi. Retrogusto fresco e lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce, antipasti, sushi, vitello.
Vinificazione
Alma Rosé Assemblage 1 è stato letto a mano da 26 strati singoli e 50 selezioni individuali. I vini Chardonnay di riserva dell'annata 2019 sono stati aggiunti appositamente a questa diversità per aumentare la complessità. Il 23% del vino base è stato affinato in pezzi da 228 litri e il resto in serbatoi di acciaio. Dopo 30 mesi di fermentazione in bottiglia, sboccatura con Extra Brut Dosage, la bottiglia viene affinata per sei mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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