The premium rosé
Aix Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence 2025 - Maison Saint Aix
Maintenant 21% Réduction
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF18.95
CHF23.95CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF2.53/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Maison Saint Aix représente la perfection de la viticulture provençale. L'Aix Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence est un vin rosé exceptionnel qui impressionne par sa fraîcheur et son élégance. Élaboré à partir des meilleurs raisins de la région, il présente des arômes de fruits rouges, de pêches et une touche d'épices. Maison Saint Aix s'est fait un nom grâce à son dévouement et à son expertise, et ce millésime témoigne une fois de plus de sa passion pour les excellents vins.
N° d'art. 1218772
Note de dégustation
AIX Rosé impressionne par sa charmante couleur rose saumon. Au nez, il offre un bouquet aromatique et frais, tandis qu'en bouche, des notes croquantes de fruits rouges d'une profondeur et d'une complexité prononcées ainsi que quelques nuances épicées et poivrées de Syrah apparaissent. L'acidité est merveilleusement intégrée, fournit un équilibre subtil et donne une finale longue et cristalline. Le rosé fait preuve d'une belle fraîcheur, d'un caractère minéral distinctif et de la qualité remarquable de la Syrah, ce qui en fait un vin de Provence vraiment exceptionnel !
Recommandation culinaire
Parfait à l'apéritif et avec des plats méditerranéens tels que des antipasti, des légumes grillés ou des fruits de mer. Il se marie particulièrement bien avec les plats de poisson, les sushis ou les viandes blanches grillées. Également avec des salades estivales ou une cuisine provençale.
Vinification
Les raisins ont été récoltés aux heures les plus fraîches entre 4 et 9 heures du matin pour garantir une fraîcheur optimale. Cela permet de préserver les arômes délicats et de minimiser le risque d'oxydation. Les raisins entiers ont été pressés directement à moins de 1 bar. Le moût a été maintenu à 3 °C pendant 5 jours pour extraire un maximum de composants aromatiques, suivi d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à 15 °C.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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