Aglianico del Vulture DOC Riserva Gudarra 2014 - Bisceglia
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF36.95
CHF4.93/10cl
29.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Bisceglia maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage florissant et fertile de la Basilicate. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Cet Aglianico est idéal pour être servi avec des légumes au poireau ou des pommes de terre frites.
N° d'art. 1079816
Note de dégustation
Rouge grenat. Bouquet plein de fruits noirs, de chocolat et de vanille. Bouche fruitée avec des tanins fins et veloutés. Finale longue et harmonieuse
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de pâtes aux sauces à la viande, les viandes rouges et gibiers, les fromages affinés
Vinification
Les raisins ont été récoltés à la main fin octobre. Après 25 jours de macération traditionnelle dans de petites cuves à température contrôlée à 23-25 °C, la dégradation biologique de l'acide suit en fûts de chêne. Après plusieurs robinets, le vin est conservé pendant 30 mois dans la cave à barrique à température contrôlée et mûrit en bouteille pendant au moins 12 mois avant d'être vendu
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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