The Extraordinary
890 Gran Reserva DOC Rioja 2011 - La Rioja Alta
96Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF149.95
CHF19.99/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Nommé d'après la fondation de la cave (1890), ce vin n'est produit que lors de millésimes exceptionnels. Ce qui le rend spécial, c'est sa longue période de vieillissement : il passe six ans en fûts de chêne, ce qui lui confère une profondeur et une complexité inégalées. 890 Gran Reserva n'est pas simplement un vin, mais un voyage dans le temps au cours duquel les techniques traditionnelles sont maintenues pour créer une Rioja parfaite. À partir de 6 bouteilles, ce vin est livré dans une boîte en bois.
Robert Parker: 96/100
James Suckling: 98/100
N° d'art. 1207839
James Suckling: 98/100
N° d'art. 1207839
Note de dégustation
Au nez, des notes complexes de vanille, de zeste d'orange, de noix noire, de truffe, de caramel, de sésame noir, de baume et de mousse humide. Des notes mûres de cuir, de terre forestière, de feuilles humides, d'épices et une touche de fumée soulignent l'élégance mûre. Bouche juteuse, veloutée et harmonieuse, avec des tanins totalement intégrés et une longue finale épicée et aromatique.
Recommandation culinaire
Idéal pour accompagner le gibier braisé, le ragoût de gibier ou d'agneau, les plats à la truffe, le risotto aux champignons ou le fromage à pâte dure affiné. Idéal également avec un filet de magret de canard fumé ou une polenta aux cèpes et des desserts au chocolat.
Vinification
Vieillissement pendant 6 ans en fûts de chêne américain usagés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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