1834 Traminer Vin de Liqueur AOC 2019 - Landolt Weine
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
À propos du vin
Des raisins Gewürztraminer bien mûrs provenant du vignoble de Burghalde, dans le quartier de Riesbach à Zurich, ont été utilisés pour le vin de liqueur haut de gamme 1834. Après une récolte manuelle et un pressurage doux, la fermentation a été arrêtée prématurément pour préserver la douceur naturelle. L'arrosage avec de l'eau-de-vie élaborée à partir des raisins Gewürztraminer de l'année précédente confère au vin le caractère d'un Porto blanc zurichois. Après un long vieillissement en bouteille, le résultat est un vin de liqueur harmonieux et expressif.
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