Domaine Fondrèche Blanc Ventoux AC 2024 - Domaine de Fondrèche
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom französischen Weingut Domaine de Fondrèche grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Côtes du Rhône anbaut. Der markante Grenache 2020 – Domaine Fondrèche Blanc Ventoux AC ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann bestens zu Gemüse oder rotem Fleisch serviert werden.
Art.Nr. 1221031
Degustationsnotiz
Der Fondrèche Blanc zeigt sich in einem hellen Zitronengelb. In der Nase begeistern frische Aromen nach Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Pfirsich, Grapefruit, etwas Ingwer und weissen Blüten. Am Gaumen ist der Wein belebend, intensiv und saftig mit viel Zitrusfrucht, einem Touch Honig, einer spürbaren Mineralität, einer vifen Säure und einem langanhaltenden, leicht salzigen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu provenzalischen Spezialitäten, Fisch vom Grill, Meeresfrüchte, Jakobsmuscheln, Sushi, Gemüsegratin, aromatische Vorspeisen
Vinifikation
Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden und werden nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Nach der Handlese werden die Trauben kaltmazeriert und bei kühlen Temperaturen im Stahltank vergoren. Bei der Vinifikation wird kein Schwefel zugesetzt. Der separate Ausbau erfolgt für 6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe. Einzig der Rousanne wird im grossen Holz ausgebaut. Anschliessend erfolgen die Assemblage und die Flaschenabfüllung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
