Yattarna Chardonnay South Eastern 2022 - Penfolds
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF130.95
CHF785.70 für 6 Flaschen
CHF17.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Dieser dominante Weisswein 2013 – Yattarna Chardonnay South Eastern krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom australischen Weingut Penfolds beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der sonnigen und malerischen Landschaft in Südaustralien seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Geflügel oder Geisskäse.
Art.Nr. 1199310
Degustationsnotiz
Das bleibt in Erinnerung: Sein feines Bernsteingelb erfreut zuerst das Auge und im Anschluss den Geist. Das erfrischende Duftspektrum des Yattarna Chardonnay South Eastern von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die dominanten Nuancen von Zitrone, Limette und Apfel gestalten ihre individuelle Textur. Mit schlankem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Weisswein seine makellose Qualität. Dieser Top-Wein erhielt den Preis: Robert Parker 2015: 95 Punkte.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 10°-12°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 5-8 Jahre. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Yattarna Chardonnay South Eastern harmoniert ausgezeichnet mit Fisch mit Kräutern, Spargeln und Geisskäse.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Der Yattarna Chardonnay ist das Flaggschiff unter Penfolds Weissweinen. Das Bestreben und die Winemaking-Philosophie von Penfolds inspirierten dazu, einen Weisswein zu kreieren, der es eines Tages mit dem roten Penfolds Grange aufnehmen könnte. Yattarna reflektiert die Geduld von Penfolds und das unermüdliche Engagement für dieses Ziel. Der Name Yattarna ist ursprünglich von den Aboriginal abgeleitet und heisst übersetzt „immer ein bisschen weiter, stufenweise“. Jeder Jahrgang zeigt eine weitere Chance auf eine Steigerung der Qualität.Acht Monate in Barriques aus französischer Eiche (62% neu und 38% 1jährig) gereift. Die Trauben stammen aus den Regionen Tasmanien (Coal Valley und Derwent Valley) und Adelaide Hills.
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Allergene: Enthält Sulfite
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