Valpolicella Ripasso "Gaso" DOC 2021 - San Rustico
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut San Rustico in der fruchtbaren und blühenden Landschaft in Venetien diesen Rotwein. Dieser kräftige Corvina 2015 – Valpolicella Ripasso "Gaso" DOC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Corvina kann hervorragend zu rezenten Käsearten oder kräftigen Fleischgerichten serviert werden.
Art.Nr. 1198752
Degustationsnotiz
Der Amarone Classico verfügt über eine intensive granatrote Farbe. Ausdrucksvolle Nase mit einem Hauch von Kirsche, Bittermandel, Schokolade und Kakao. Am Gaumen sehr harmonisch, weich und samtig. Körperreiches Finale mit langanhaltendem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Valpolicella Ripasso "Gaso" DOC harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, Braten und Wild.
Vinifikation
Nach der selektiven Handlese wird das Traubengut während 3 Monaten auf Holzgittern unter dem Dach getrocknet. Nach der traditionellen Maischegärung reift der Amarone sowohl in grossen Eichenfässern als auch in Barriques für 24 Monate, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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