Valpolicella DOC Superiore 2018 - Allegrini
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Superiore von Allegrini wird aus sorgfältig ausgewählten Höhenlagen der DOC Valpolicella gewonnen und besteht aus den traditionellen Rebsorten der Region Veneto. Die Rebstöcke sind über 30 Jahre alt, was zu einem niedrigen Ertrag und einer hohen Konzentration des Traubenguts führt. Dieser Superiore reift etwa ein Jahr lang in großen Eichenfässern sowie in französischen Barriques, um seine Komplexität und Tiefe zu entwickeln.
Degustationsnotiz
Der Wein präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot mit granatfarbenen Akzenten. Das verführerische Aroma ist geprägt von reifer roter Frucht, insbesondere Zwetschgen und Pflaumen, und wird von einer feinen Würze sowie einem Hauch Cassis ergänzt. Der weiche Auftakt weicht einer intensiven, samtigen Frucht, die die Aromen der Nase widerspiegelt, ergänzt durch subtile Noten von weißem Pfeffer und Wacholder. Die reifen Tannine verleihen dem Wein Struktur, während er in einen druckvollen und wärmenden, langanhaltenden Abgang übergeht.
Kulinarische Empfehlung
Als Begleiter zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Er harmoniert ebenso ausgezeichnet mit Rehragout, Rindsbraten in Pilzsauce und reifem Pecorino.
Vinifikation
12 Monate im Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
