Twanner AOC Johanniter Selection 2023 - Johanniterkeller
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Chasselas 2016 – Twanner AOC Johanniter Selection! Man kann die Natur in Bern mit solchen Wörtern wie hügelig beschreiben. Das schweizerische Weingut Johanniterkeller unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Weisswein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chasselas zu Terrinen oder Apéro servieren.
Art.Nr. 1206577
Degustationsnotiz
Zartes Zitronengelb mit Grünreflexen. In der Nase komplex mit Düften heller Blüten, Grapefruitnoten und etwas Birne. Mineralisch und dezent fruchtig mit guter Struktur und schöner Länge.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Egli- oder Felchenfilet, passt aber auch zu hellem Fleisch wie Kalbsbraten oder Geflügel. Auch zu vegetarischen Speisen wie Spargelrisotto oder Ziegenkäse-Tarte entfaltet er sein volles Potenzial.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen von den bis zu 50 % geneigten Hängen des Jurasüdfusses, wo kalkhaltige Braunerdeböden für hohe Mineralität sorgen. Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die Frische und Fruchtigkeit des Chasselas zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die typischen Aromen der Rebsorte zu betonen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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