Terlaner Riserva Nova Domus Alto Adige DOC Terlan 2022 - Terlan
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF53.95
CHF7.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Terlan in der pittoresken und fruchtbaren Landschaft in Südtirol diesen Weisswein. Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Weihnachtsessen mit diesem dominanten Chardonnay – Terlaner Riserva Nova Domus Alto Adige DOC Terlan. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Weichkäse oder Fisch mit Kräutern.
Degustationsnotiz
Im Glas intensives, funkelndes Gelbgrün. Mit einer Vielzahl an Facetten präsentiert sich die Aromastruktur dieser Cuvée. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei, aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone und Passionsfrucht diesen Terlaner auszeichnen. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralischen Komponenten. Der Nova Domus ist komplex und feingliedrig am Gaumen mit einer tollen Länge.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu exotischen Gerichten, Fisch, Kalbfleisch, Sushi.
Vinifikation
Lese und Traubenselektion von Hand. Sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes duch natèrliche Sedimentation der Trubstoffen. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im grossen Eichenfass. Ausbau für 12 Monate auf der Feinhefe im grossen Holzfass und Präsentation als Riserva nach insgesamt 2 Jahren Reife.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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