Spatburgunder JS Ahr 2023 - Stodden
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF31.95
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Seit 1578 hat sich die Familie Stodden im Ahrtal dem Weinbau verpflichtet. Im Einklang mit der Natur alles tun, um Wein zur Vollendung zu bringen ist die Philosophie der Familie. Schon beim Rebschnitt wird auf das Ziel Qualität statt Masse hingearbeitet. Bringt der Rebstock dennoch zu viele Früchte, werden im Sommer zusätzlich grüne Trauben herausgeschnitten. Späte Handlese und strenge Sortierung sind genauso selbstverständlich wie die schonende Verarbeitung der Trauben, die in Eichenfässern und Barriques ihre Vollendung finden.
Art.Nr. 1211906
Degustationsnotiz
Die Nase duftet intensiv nach reifer Kirschfrucht und dezent rauchigen Noten. Am Gaumen ein frischer, straffer Pinot mit guter Intensität und Länge.
Vinifikation
Die handgelesen Trauben werden im Weinberg sowie im Weingut auf dem Sortierband streng selektiert und während 14 Tagen temperaturkontrolliert, ohne Stiele, auf der Maische vergoren. Während dem 16-monatigen Ausbau und der Lagerung in Barriques, findet der biologische Säureabbau statt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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