Selida Gewürztraminer Alto Adige DOC Tramin 2024 - Tramin
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF19.95
CHF2.66/10cl
26.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Cuvée stammt aus steilen, südostexponierten Gewürztraminer-Lagen auf 300–500 m Höhe. Kalkreiche Lehmböden mit schottrigem Anteil prägen den Charakter dieses Weins. Der Name Selida – aus dem Althochdeutschen für „kleines Gehöft“ – ist eine Hommage an die kleinbäuerliche Struktur, die die Kellerei Tramin seit jeher auszeichnet.
Degustationsnotiz
Er zeigt eine Vielfalt an Duftnoten, welche an Rosen, Lilien, würzige Blüten, getrocknete Kräutern sowie an reifen exotischen Früchten wie Mango und Maracuja erinnern. Im Geschmack reich an Körper und Extrakt und feinwürzger Saftigkeit.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu Antipasti mit Fisch oder Geräuchertem – besonders zu Speck und Lardo – sowie zu reifem Weichkäse. Auch zu Gerichten mit weissem Fleisch und Meeresfrüchten zeigt er sich als idealer Begleiter. Seine Vielseitigkeit entfaltet er zudem bei würzigen asiatischen Speisen wie Currys.
Vinifikation
Nach der Lese werden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert und anschließend in einem schonenden Vorgang gepresst. Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt. Die Lagerung erfolgt im Edelstahltank, ohne biologischen Säureabbau.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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