Sauvignon Blanc CIVIS 2023 - Terra Noble
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Sauvignon Blanc CIVIS aus dem kühlen Casablanca Valley überzeugt mit Frische, Klarheit und einer harmonischen Balance von Frucht und Kräutern. In der Nase exotische Aromen von Passionsfrucht, Litschi, Holunder, Grapefruit und Limette. Am Gaumen spritzig, lebendig und mit großem Trinkfluss. Ein idealer Begleiter zu leichten mediterranen Gerichten wie Insalata Caprese, Gazpacho, Bruschetta oder frischen Tomatenspezialitäten.
Art.Nr. 1212582
Degustationsnotiz
Die fruchtigen Aromen des Sauvignon blanc von Passionsfrucht, Nektarine und Basilikum drücken viel Charakter mit einer ganz einzigartigen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die erfrischenden Nuancen von Limette und grünem Apfel ihren eigenen Charakter. Das bleibt in Erinnerung: Sein anziehendes Goldgelb erfreut zuerst das Auge und anschliessend den Geist. Leichter Körper und markante Säure ergeben den Weisswein, welcher im Mund jede Menge Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Zu Fisch, weissem Fleisch und Muscheln empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Sauvignon blanc. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 8°-10°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 1-3 Jahre nach der Ernte.
Vinifikation
Ein paar Worte zur Vinifikation: Die Trauben wurden geerntet, vor dem Pressen gekühlt und während 48 Stunden auf den Schalen gelassen. Der Traubensaft wird bei 16 Grad vergärt und 2 Monate auf der Hefe belassen. Kein Holzausbau.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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