Riesling trocken Grosses Gewächs Hipping 2022 - Weingut St. Antony
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom deutschen Weingut St. Antony beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der malerischen und sonnigen Landschaft des Rheintals seinen Ursprung hat. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen bissigen Weisswein 2019 Riesling trocken Grosses Gewächs Hipping. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Riesling zu Crevetten oder indischer Küche.
BioArt.Nr. 1188825
Degustationsnotiz
In der Nase etwas Apfelfrucht und Feuersteinmineralität. Am Gaumen klar und feinsaftig mit zarter Frische und komplexer kräuterhefiger Fruchtnote. Dazu ein fester Körper mit Kraft und Rückgrat. Durch die Spur Extraktsüsse erzielt er eine tolle Balance, behält dabei aber seine spielerische Leichtigkeit. Ein Wein voller Energie und Spannung!
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Riesling trocken Grosses Gewächs Hipping harmoniert ideal mit Pilzen, asiatischem Essen und Crevetten.
Vinifikation
Die Lage Hipping (2 Hektar) liegt an einer sehr exponierten Stelle im Roten Hang. Genau dort, wo der Südosthang mit dem Südhang zusammentrifft. Dieses Grosse Gewächs kommt aus einem ganz besonderen Teil des Hippings, dem sogenannten Käferberg. Dieser liegt genau gegenüber des Brudersbergs und ist somit nach Norden ausgerichtet. Das wiederum bedeutet, dass es dort deutlich kühler ist, als im Rest des Hippings.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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