Riesling Smaragd Ried Schutt 2023 - Knoll
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF75.95
CHF10.13/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Dieser hervorstechende Weisswein – Riesling Smaragd Ried Schutt krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Um ein Gefühl für die bergige und hügelige Landschaftsschönheit in Niederösterreich zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das österreichische Weingut Knoll mit feinem Gespür für Textur meistert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Riesling zu Ente oder indischer Küche.
Art.Nr. 1203132
Degustationsnotiz
In der Nase eine einladende frische Fruchtnoten nach Pfirsich, Aprikose und feinster Blütenhonig. Ein facettenreiches Bukett. Wunderbares Frucht-Säure-Spiel, kraftvoll, viel Extrakt und Mineralik spürbar. Überzeugende Länge zum Schluss. Eine Delikatesse.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Vorspeisen, kalten Fleischplatten, Terrinen, hellem Fleisch, Fisch, Käse und Dessert. Ein idealer Essensbegleiter, zu einem milden, grünen Thaicurry oder auch zu Krustentieren und Muscheln. Ein perfekt gebratenes Wiener Kalbschnitzel oder Zwiebelrostbraten sind ebenfalls passend.
Vinifikation
Smaragd ist erstmals für Weine des Jahrgangs 1986 eingeführte Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Wachau. Diese besonders kostbaren Weine, mit einem Mindestalkoholgehalt von 12,5 Vol.%, können nur in den besten Jahren gewonnen werden. Weine mit der Bezeichnung Smaragd dürfen erst ab dem 1. Mai des auf die Lese folgenden Jahres verkauft werden. Smaragdeidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl und wurden zum Symbol für Wachauer Wein mit vollendeter Reife.
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Allergene: Enthält Sulfite
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