Raventós i Blanc De Nit Rosado 2023 - Josep Maria Raventos i Blanc
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Um ein Gefühl für die karge Landschaftsschönheit in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Schaumwein vorbei, den das spanische Weingut Josep Maria Raventos i Blanc mit feinem Gespür für Textur meistert. Dieser provokante Schaumwein – Raventós i Blanc De Nit Rosado ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Lammfleisch oder Polenta servieren.
BioArt.Nr. 1216266
Degustationsnotiz
Zarte, lachsrosa Farbe. Feine Nase mit einem Hauch von roter Frucht und Brioche. Am Gaumen elegant und frisch. Mit ansprechendem Gewicht und subtilem Tannin, welches, nebst der attraktiven Farbe, von der Monastrell stammt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fisch, geräuchertem Fleisch und Apéro.
Vinifikation
Die Trauben werden nach Traubensorte und Parzelle einzeln in Stahltanks vinifiziert. Nach der Assemblage erfolgt eine 18-monatige Flaschengärung in horizontaler Position. Das Datum des "Dégorgements" (Entfernung der Feinhefe) ist individuell auf jede Flasche gedruckt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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