Overture Robert Mondavi/Baron Ph. de Rothschild Second Vin d'Opus One 2021 - Opus One
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF170.95
CHF1025.70 für 6 Flaschen
CHF22.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit diesem dominanten Cabernet Sauvignon 2017 – Overture Robert Mondavi/Baron Ph. De Rothschild Second Vin d'Opus One erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Der Winzer vom us-amerikanischen Weingut Opus One beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen Landschaft in Kalifornien seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder Gruyère Burger servieren.
Art.Nr. 1198178
Degustationsnotiz
Der Overture 2021 zeigt frische Aromen von Pflaume, Brombeere und Kirsche, ergänzt durch verführerische Noten von getrockneten Rosenblättern, Waldboden und erdiger Mineralität. Am Gaumen entfalten sich saftige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Blaubeere und Walderdbeeren. Der Wein besticht durch eine samtige Textur mit feinen, pudrigen Tanninen. Subtile Noten von Kaffee und dunkler Schokolade runden den langen Abgang mit gut integrierter Säure ab.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten und gereiftem Käse.
Vinifikation
Nach der Handlese erfolgt die Vergärung mit natürlichen Hefen aus den Weinbergen. Der Ausbau erfolgt über 19,5 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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