Om der Fer Trento DOC Brut Blanc de Blancs - Dorigati
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF42.95
CHF257.70 für 6 Flaschen
CHF5.73/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Der Om der Fer Trento DOC Brut Blanc de Blancs von Dorigati zeigt mit seiner Chardonnay-Reinheit eine frische, lebendige Struktur und elegante Perlage. Aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in Trento stammt dieser Schaumwein, der mit präziser Balance und geschmeidiger Textur überzeugt – perfekt für unbeschwerte Genussmomente mit Freunden.
Art.Nr. 1188847
Degustationsnotiz
Sehr eleganter Blanc de Blanc mit den typischen Noten nach Brioche, gelben Steinfrüchten und Zitronenabrieb. Am Gaumen auf elegante Art einnehmend, frisch, mit feiner Perlage und präzisem, langem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu festlichen Aperitiv, Sushi, Süsswasserfisch und Geflügelleberterrine.
Vinifikation
Etwa ein Drittel der Trauben wird später gelesen, um dem Wein mehr Fülle zu verleihen. Vinifikation in gebrauchten Barriques. Nach der zweiten Gärung in der Flasche verbleibt der Om de Fer für 24 Monate auf der Hefe. Dosage 4g/Liter.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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