Monteti IGT 2019 - Monteti
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF39.95
CHF5.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten Cabernet Sauvignon 2013 – Monteti IGT! Blühende und fruchtbare Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Monteti mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder rotem Fleisch anbieten.
Degustationsnotiz
Das Flaggschiff aus dem Hause Monteti. Eine Cuvée aus Petit Verdot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Einladende Nase mit Aromen von reifen Waldbeeren, Cassis und floralen, an Rosen erinnernden Tönen. Würzig unterlegt mit Noten von Grafit, Leder und feinem Kakao-Bohnen Touch. Am Gaumen vollmundig, komplex, mit feinsandigem Tannin und langem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kräftigem Fleisch, geschmort oder vom Grill, z.B. Bistecca Fiorentina oder Lammrack mit Kräutern, Wildspezialitäten, Trüffelgerichten.
Vinifikation
Ein paar Worte zur Vinifikation: Die Trauben werden getrennt vinifiziert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung, welche 6-8 Tage in Anspruch nimmt, bleibt der Jungwein noch weitere drei Wochen mit den Schalen in Kontakt. Danach wird der Wein auf 70% neue und 30% gebrauchte Barriques umgezogen, wo er rund 18 Monate lang reift. Nach der Assemblage und Abfüllung ruht der Monteti weitere 24 Monate in der Flasche
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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