Las Paradas DO Campo de Borja Gil Pejenaute 2020 - Gil Pejenaute
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF90.95
CHF12.13/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom spanischen Weingut Gil Pejenaute beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der bezaubernden und malerischen Landschaft des Oberen Ebros seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Grenache zu Gemüse oder würzigen Gerichten.
Art.Nr. 1205940
Degustationsnotiz
Der Las Paradas strahlt in einem tiefen Rubinrot. In der Nase begeistern Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Blutorange, Wacholder, frische Kräuter und ein Hauch von nassem Schiefer. Am Gaumen ist der Wein kräftig und konzentriert mit einem süssen Auftakt, viel Frucht, etwas Lakritze, gepaart mit körnigen Gerbstoffen und einer ans Priorat erinnernde, mineralische Textur. Ein berauschender Garnacha von wunderbarer Harmonie mit schier endlosem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kräftigen Fleischgerichten mit Rind, Lamm, Wild, Eintöpfe aller Art
Vinifikation
Die durchschnittlich 45-jährigen Reben für den Las Paradas wurzeln auf einer 1.5 Hektar kleinen Einzellage mit sandigen Tonböden und einer Nordwest-Ausrichtung auf 800 Meter über Meer. Nach der Handlese erfolgt die Spontangärung in offenen 500-Liter-Eichenfässern. Der Ausbau erfolgt für weitere 18 Monate in 500-Literfässern in einer natürlichen Höhle bei 13°. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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