La Nieta DOCa 2023 - Viñedos de Páganos
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF154.95
CHF20.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Familie hat über die Jahre sorgfältig an der Weiterentwicklung der Weine gearbeitet und bei jedem der Weine stets darauf geachtet, die Typizität des Bodens zu erhalten. Vin edos de Paganos ist das jüngste Weingut der Familie Eguren. Es wurde erst vor wenigen Jahren erworben, die Weinberge aber sind mit 30 Jahre alten Reben bestockt. El Puntid o wurde erstmals 2001 gekeltert und mit 95 Winespectator-Punkten ausgezeichnet.
Art.Nr. 1217635
Degustationsnotiz
Orakel - was ist das für eine faszinierende, erhabene, unantastbare und ausgewogene Erscheinung, etwas Ganzes, ganz Grosses, die rote Frucht, von einer Tiefe und Autorität, dunkler, ruhiger, ganz tiefer Hintergrund - genauso Fluch wie Segen, diese dunkle herbe Tiefe, und darüber diese milde, warme Harmonie. Am Gaumen wieder dieser unfehlbare Wahrheit, was für eine Ausgewogenheit, bedacht und doch mit viel Autorität, Gewicht und entschieden vorgetragen, auch die bitteren Tatsachen, herb und dunkel, doch je länger, umso mehr zeigt sich wie ausgewogen das Urteil und so lange wirkt es nach. Ganz gross!
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: La Nieta DOCa passt ideal zu Barbecue, rotem Fleisch und Polenta.
Vinifikation
Sehr selektive Lese und Entrappung von Hand. Kaltmazeration der ganzen Trauben, Vergärung in grossen Eichenholzbottichen, Pressung mit den Füssen, Ausbau und Reifung bis zu 18 Monate in neuen, kleinen französischen Eichenholzfässern aus dem Bordelaise
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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