Instantanée Blanc de Noirs Brut AC 2018 - Huré Frères
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF64.95
CHF8.66/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Das Ziel von François und Pierre ist, die Cuvée Instantanée regelmässig zu produzieren, um einen "Schnappschuss" des jeweiligen Jahrgangs zu präsentieren. Die Cuvée - zu Beginn rund aus je einem Drittel Chardonnay, Pinot Noir und Meunier gekeltert - wurde 2013 zum ersten Mal als Blanc de Noirs herausgebracht. 2017 besteht sie zu rund 80% aus Pinot Noir und 20% Meunier. Im Bouquet zeigen sich Aromen von roten Beeren, Pflaumen und saftigen Äpfeln, fein-würzig unterlegt mit Noten von gerösteten Nüssen, Gebäck, Honig und einem zart mineralischen Touch. Am Gaumen viel Struktur zeigend, wiederum mit dezenten Röstaromen, getragen von einem geschmeidigen Säure-Rückgrat.
Art.Nr. 1198666
Degustationsnotiz
Das Ziel von François und Pierre ist, die Cuvée Instantanée regelmässig zu produzieren, um einen "Schnappschuss" des jeweiligen Jahrgangs zu präsentieren. Die Cuvée - zu Beginn rund aus je einem Drittel Chardonnay, Pinot Noir und Meunier gekeltert - wurde 2013 zum ersten Mal als Blanc de Noirs herausgebracht. 2017 besteht sie zu rund 80% aus Pinot Noir und 20% Meunier. Im Bouquet zeigen sich Aromen von roten Beeren, Pflaumen und saftigen Äpfeln, fein-würzig unterlegt mit Noten von gerösteten Nüssen, Gebäck, Honig und einem zart mineralischen Touch. Am Gaumen viel Struktur zeigend, wiederum mit dezenten Röstaromen, getragen von einem geschmeidigen Säure-Rückgrat.
Kulinarische Empfehlung
Versuchen Sie ihn mal zu einem Caprese Salat, mit saftig-cremiger Burrata, Kalamanta Oliven und altem Balsamico, oder zu würziger Wildgeflügel Pastete mit Cumberland Sauce.
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Allergene: Enthält Sulfite
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