Grappa Riserva 8 years - Nonino
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF107.95
CHF15.42/10cl
21.05.2026
Über das Produkt
Ein herausragender Grappa, der acht Jahre lang in kleinen Eichenfässern gereift ist. Diese lange Reifezeit verleiht dem Grappa eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Hergestellt aus den Trestern sorgfältig ausgewählter Trauben, bietet dieser Grappa eine vollmundige und harmonische Geschmackserfahrung, die Tradition und Handwerkskunst vereint.
Art.Nr. 1195916
Degustationsnotiz
Vollmundig und sinnlich, mit Noten von Aprikose, Pflaume, Kirsche, Gewürzen, kandierten Früchten, Rosine und Schokolade. Elegant und samtig, am Gaumen wird das volle und fruchtige Bouquet mit Noten von Gebäck, Gewürzen, Schokolade und Marzipan bestätigt, die die Harmonie und Vollmundigkeit dieses außergewöhnlichen Riserva vervollständigen. Langer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt als perfekter Abschluss eines Essens, zum gemeinsamen Genuss mit Freunden oder zur Lektüre. Unvergesslich zusammen mit Käse, Gänseleber, Bitterschokolade oder warmen Schokodesserts. Vollmundig und langanhaltend, passt er besonders zu einer einer Kubanischen Zigarre.
Vinifikation
Fermentation in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und im Vakuum, unmittelbar darauf folgt die Destillation zur Verhinderung der schädlichen sekundären Fermentation. Diskontinuierliche Dampfdestillation nach alter Familientradition in besonderen, exklusiven Kupferbrennkolben, die von Benito Nonino erneuert wurden. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit die flüchtigen Komponenten, verantwortlich für das Bouquet, einer korrekten Verdunstung und anschließenden Kondensation unterzogen werden; auf diese Weise bleiben die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der Ursprungsrebe erhalten. Reifung: 8 Jahre Reifung in Barriques aus Limousin, Nevers und in kleinen ehemaligen Sherry-Fässern in den Reifekellern der Nonino Brennereien. Ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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