Franciacorta Extra Dry DOCG Essence Noir 2019 - Antica Fratta
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF40.95
CHF245.70 für 6 Flaschen
CHF5.46/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Fruchtbare und bezaubernde Landschaften der Lombardei schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Antica Fratta mit Raffinesse und Feingefühl diesen Schaumwein hervorzaubert. Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem erstklassigen Franciacorta Extra Dry DOCG Essence Noir!
Art.Nr. 1206752
Degustationsnotiz
Intensives Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage. Komplexes und raffiniertes Bouquet mit Anklängen an Beeren wie schwarze Johannisbeere und Himbeere, begleitet von Noten von Brotkruste, Hefe und zarten Röstnuancen. Trocken, frisch und gut strukturiert, mit einer eleganten Mineralität und einer angenehmen Säure, die den Körper des Weins perfekt ausbalanciert. Am Gaumen finden sich Noten von Quitten, Zitrusfrüchten und gerösteten Mandeln, mit einem anhaltenden und leicht herzhaften Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Ideal zu Fisch-, Schalentier- und Meeresfrüchtegerichten, auch hervorragend zu weissem Fleisch, Fischtatar oder Frisch- und Weichkäse. Perfekt auch als raffinierter Aperitif.
Vinifikation
Die manuelle Ernte erfolgt in den frühen Morgenstunden, um die Frische der Früchte zu bewahren. Die Weinbereitung erfolgt nach der klassischen Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer langen Verfeinerung auf den Hefen für mindestens 48 Monate, die dem Wein Komplexität und Finesse verleiht.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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