Pas Operé Brut DOCG 2018 - Bellavista
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF58.95
CHF7.86/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Bellavista beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Schaumweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Lombardei seinen Ursprung hat. Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem erstklassigen Franciacorta Bellavista Gran Cuvee DOCG Pas Opere!
Art.Nr. 1215710
Degustationsnotiz
Intensives, weißes, lebendiges Mousseux, anhaltende, besonders feinkörnige Perlage. Strohgelbe Farbe mit Tendenz zu leuchtendem Gold. Intensiver, sehr eleganter Duft, einhüllend, diskret und anhaltend, mit einem Hauch von Honig, Apfel, Kamille und feinen Noten von Vanille, Anis und mediterranen Kräutern. Voller Geschmack von großer Struktur und gleichzeitig beachtlicher Eleganz. Lang anhaltender Geschmack im Mund mit angenehmen Noten von Vanille und reifen Früchten. Lebendiger Kern in reichhaltiger Konsistenz, beeindruckende Länge!
Kulinarische Empfehlung
Antipasti, Meeresfisch, mediterraner Küche, Kalbfleisch
Vinifikation
Der Grundwein bestehend aus 75% Chardonnay und 25% Pinot Noir wird zu 65 % in Piècen à 228L und zu 35 % im Stahltank ausgebaut. Nach der Assemblage erfolgt die Flaschengärung mit 48 Monaten auf der Hefe. Nach der Degorgierung erfolgt eine 180 Flaschenreifung bevor dieser Franciacorta in den Handel kommt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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