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Flasche For England Blanc de Noir Pas Dose Alta Langa DOCG Contratto von Contratto

For England Blanc de Noir Pas Dose Alta Langa DOCG 2021 - Contratto

Flaschengrösse

Jahrgang

Spezialverpackung

Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF39.95
CHF239.70 für 6 Flaschen
CHF5.33/10cl
21.05.2026

Über den Wein

Contratto schaut bereits auf eine 150 jährige, bewegte Geschichte zurück. Das Weingut ist spezialisiert auf die Methodo Classico, was nicht von ungefähr kommt. Denn bereits in den 1920er und 30er Jahren war es Contratto vergönnt, für den Vatikan und die Königshäuser die edlen Weine zu produzieren. In der Tat wurde Contratto auch in die entlegensten Winkel vom britischen Empire exportiert und dort genossen. Seit 2011 ist Contratto im Besitz von Giorgio Rivetti – ein sehr engagierter und erfahrender Winzer, welcher heute mit seiner Familie den Betrieb weiterführt. Dank seinem innovativen und unermüdlichen Einsatz, ist Contratto eine beliebte und erfolgreiche Marke geblieben.

ContrattoSchaumwein | 75cl12.5Pinot Nero
Art.Nr. 1215380
Degustationsnotiz
Helles Goldgelb mit glänzenden Reflexen. Komplex und raffiniert, mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, Brotkruste und leichten Noten von Trockenfrüchten wie Mandeln und Haselnüssen. Es zeigen sich auch zarte mineralische Noten und florale Anklänge. Trocken und markant, mit eleganter und raffinierter Struktur. Die feinen und anhaltenden Perlen begleiten eine zitrusartige Frische, die durch einen mineralischen Nachgeschmack ausgeglichen wird. Der Wein zeichnet sich durch eine lange Persistenz mit leichten Noten von grünem Apfel und Gebäck aus.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Meeresfrüchten, Thunfischtartar, Austern und Fischgerichten. Perfekt zu Sushi, Sashimi und delikaten Gerichten mit Krustentieren. Interessant auch die Kombination mit frischem Käse und Gemüse-Antipasti.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Reifezeit auf der Hefe von etwa 48 Monaten. Die Dosage Null (Pas Dosé) unterstreicht die Reinheit und Frische des Pinot Noir und bewahrt seine sortentypischen und regionalen Eigenschaften.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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