Follow The Line 2023 - Savage
94Robert Parker
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Anmutige und sonnige Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom südafrikanischen Weingut Savage mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem kräftigen Shiraz 2018 – Follow The Line! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu Wild oder geröstetem Gemüse servieren.
Robert Parker: 94/100
James Suckling: 94/100
Art.Nr. 1220656
James Suckling: 94/100
Art.Nr. 1220656
Degustationsnotiz
Der Follow the Line zeigt immer aromatische Reinheit, Erdbeeren, Kirschen, Rosenblüten und Veilchen. Der Jahrgang 2022 zeigt all dies mit ein wenig mehr Textur und Reichtum dank des wärmeren Jahrgangs. Die Reben haben sich hervorragend an die Herausforderungen angepasst und einen äußerst komplexen Wein mit der charakteristischen Frische der granitischen Böden hervorgebracht.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu einer Paella mit Meeresfrüchten, Kaninchen, Safran und Hühnchen.
Vinifikation
Der mittlerweile achte Jahrgang von 'Follow The Line' ist weiterhin einer der angesehensten Cinsaults aus alten Reben in Süd Afrika. Wie immer stammen die Früchte von 41 Jahre alten Buschreben in Darling, die auf zersetzten Granitböden wachsen. Der 2022er wird spontan zu 50% als ganze Traubenbündel vergoren. Anschliessend durchlief der Follow the Line in alten 500-Liter Holzfässern aus französischer Eiche die malolaktische Gärung und verbrachte dann neun Monate in Foudres mit einem Fassungsvermögen von 1.500 bis 2.000 Litern und Tonamphoren.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
