Epistem 2021 - Atlan und Artisan
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF16.95
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Epistem-Weine von Atlan & Artisan stammen aus ihren bio-zertifizierten Weinbergen in Jumilla auf 850 Metern Höhe. Der Weinberg Espernalas „Clos” umfasst über 90 Hektar und ist bekannt für sein einzigartiges Terroir mit Monastrell Pie Franco und alten Bobal-Reben. Panduro, ein nach Norden ausgerichteter Weinberg am Waldrand, liefert frische, seidig feine Monastrell-Weine. Sie setzen auf minimale Eingriffe und lassen die Weine ihr Terroir authentisch widerspiegeln.
Art.Nr. 1211178
Degustationsnotiz
Das fruchtige Bouquet des Epistem von Brombeere, Brot und Marmelade kokettiert gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen verspielte Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Sein tiefes Purpurrot ist das i-Tüpfelchen bei jedem besonderen Anlass. Ihre Freunde werden es Ihnen bestätigen. Ein fruchtiger Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher angenehm mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Epistem harmoniert perfekt mit Wild, geröstetem Gemüse und Barbecue. Unsere Empfehlung: Der Bio-Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 15°-17°C.
Vinifikation
Selektive Lese, Vergärung im Stahltank mit anschliessendem Ausbau über 12 Monate in gebrauchten französischen 500L-Holzfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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