Dezaley AOC Lavaux Grand Cru 2023 - Rouge Philippe
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF32.95
CHF4.71/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Dieser dominante Chasselas 2014 – Dezaley AOC Lavaux Grand Cru krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom schweizerischen Weingut Rouge Philippe beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der schönen und sonnigen Landschaft der Waadt seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chasselas kann bestens zu Käseplatten oder Terrinen serviert werden.
Art.Nr. 1206538
Degustationsnotiz
Elegante Komplexität, schöne Mineralaromen. Im Gaumen schmackhaft entwickelt er ausgebreitete Lindenblüten- und Feuersteinnoten.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu edlen Fischgerichten wie gebratenem Zander oder Felchenfilet, zu Geflügel in Rahmsauce oder zu Weichkäse wie Tomme Vaudoise oder Brie de Meaux.
Vinifikation
Die Trauben der steilen Terrassenlagen des Dézaley werden von Hand gelesen. Nach einer sorgfältigen Pressung erfolgt die Gärung traditionell im Edelstahltank oder teils in grossen Holzfässern, je nach Produzent. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein Tiefe und Struktur. Die Grand-Cru-Klassifikation garantiert höchste Qualität aus einer der renommiertesten Lagen des Lavaux.
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Allergene: Enthält Sulfite
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