Cremant de Loire AOC Brut Excellence - Bouvet-Ladubay
90Falstaff
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Das 1851 gegründete Weingut wird von der Familie Monmousseau mit grossem Engagement und Leidenschaft geführt und kann auf zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen stolz sein. Der exquisite Schaumwein reift neun Monate lang in der Flasche durch traditionelle Flaschengärung.
Falstaff: 90/100
Art.Nr. 1005726
Art.Nr. 1005726
Degustationsnotiz
Helles Zitronengelb mit feiner Perlage. In der eleganten Nase zeigen sich Quitten und Birnenblüten, gefolgt von weißen Johannisbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen präsentiert sich eine feine Mousse mit cremiger Textur, die eine harmonische Balance zwischen zitrusartiger Frische und honigsüsser Frucht bietet. Hinzu kommen Anklänge von Ananas und dezente Brioche-Noten, die bis in das an Pfirsich erinnernde Finale tänzeln.
Kulinarische Empfehlung
Als Aperitif mit kleinen Häppchen oder zu herzhaften Gerichten wie Kalbsmedaillons in Rahmsauce, Pasteten aller Art, Blätterteig mit Rahmragout oder Milken. Er harmoniert auch hervorragend mit Fischgerichten und Meeresfrüchten wie geräuchertem Lachs, Riesengarnelen, Zander sowie feinem Geflügel und Hummer.
Vinifikation
6 Monate im Stahltank
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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