Cornas Terres Brulees 2021 - Jean-Luc Colombo
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF61.95
CHF8.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom Weingut Jean-Luc Colombo grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Mit diesem kräftigen Shiraz 2012 – Cornas Terres Brulees erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder geröstetem Gemüse anbieten.
BioArt.Nr. 1196974
Degustationsnotiz
In der Nase schöne Aromen von reifen, schwarzen Beeren, süsslichen Gewürzen, schwarzem Pfeffer und eine schöne Herzhaftigkeit. Extrem ausgleichende Säure, viel Konzentration bei hoher Fruchtintensität, sehr gut integrierte Gewürze aus neuer Eiche, viel Geschmackstiefe und eine schöne integrierte, würzige Note. Die Tannine sind samtig und trotz der hohen Intensität sehr gut integriert. Langanhaltendes Finish von schwarzen Früchten und dunkler Schokolade.
Kulinarische Empfehlung
Passt ideal zu gegrilltem oder geschmortem Lamm, Wildgerichten, dunklem Fleisch oder kräftigem Käse. Auch zu Entenbrust mit Preiselbeersauce oder gegrilltem Gemüse harmoniert er wunderbar und bringt seine intensiven Aromen zur Geltung.
Vinifikation
21 Monate in 10% neuen Eichenfässern und zu 90% gebrauchten Eichenfässern
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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