Cornalin Neyrun Wallis AOC 2022 - Lux Vina - Domaines Chevaliers

Bereits das Register aus Anniviers von 1313, aber auch Sébastien Münster im Jahr 1544, attestieren diesen Wein von dunkler Farbe namens Neyrun. Der Name stammt wahrscheinlich vom Weiler Neyran im Aostatal. Aus diesem Tal stammen nämlich auch die Eltern vom Cornalin: die Rebsorten «Petit Rouge» und «Mayolet«. Eine stille Kraft. Eine Eisenhand in Samthandschuhen. Rötlich-violette Farbe. Fein und rassig in der Nase. Duftet nach süssen Gewürzen, Brombeere, Kirsche, Sauerkirsche und Lakritz. Elegant, rassig und sehr schön gezeichnet im Gaumen. Die komplexen Aromen, die in der Nase wahrgenommen werden, wiederholen sich im Gaumen. Eine zärtliche, samtige Textur mit feinen umhüllten Tanninen. Der präzise Holzausbau unterstreicht die ausgeprägte und einzigartige Fruchtigkeit vom Cornalin und verleiht dem Ganzen eine mehrdimensionale Länge. Im Abgang frisch, schmackhaft und tonisch, fast mineralisch. Ein perfektes Beispiel für das Qualitätspotential des Cornalin, dieser Neyrun ist ein perfektes Beispiel für die Größe des «Rouge du Pays».