Clos Ancestral Blanco Biologisch 2024 - Familia Torres
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Clos Ancestral Blanco von Familia Torres ist ein frischer, unkomplizierter Weisswein, der dich mit leichter Fruchtigkeit und einer angenehmen Lebendigkeit begleitet. Perfekt für unbeschwerte Momente mit Freunden oder als Begleitung zu leichten Gerichten. Dabei ist er biologisch angebaut – für einen Wein, der Spaß macht und mit gutem Gewissen im Glas liegt.
BioArt.Nr. 1204744
Degustationsnotiz
Leuchtend, blasses Gelb. Zart und faszinierend in der Nase, offenbart er eine Symphonie von Fruchtaromen wie Zitrone, Grapefruit und Mandarine. Am Gaumen frisch, lebendig und saftig mit feiner Fruchtpulpe. Ein spannender und origineller Wein mit viel Persönlichkeit.
Vinifikation
Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur bei 15-17ºC. Die alkoholische Gärung dauerte 10-12 Tage, um die gewünschten Aromen und Eigenschaften zu entwickeln. Nach der Gärung reift der Wein für weitere 3 Monate auf feinen Hefen, was zu einer zusätzlichen Geschmackstiefe und Komplexität beiträgt. Die Abfüllung erfolgt ab Februar, wodurch der Wein ausreichend Zeit hat, um sich zu entwickeln und in der Flasche zu stabilisieren. Dieser Prozess trägt zur Qualität und dem Geschmacksprofil des Weins bei.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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