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Flasche Châteauneuf-du-Pape Le Pied de Baud AOC Domaine Santa Duc von Domaine Santa Duc

Châteauneuf-du-Pape Le Pied de Baud AOC 2021 - Domaine Santa Duc

Flaschengrösse

Jahrgang

Spezialverpackung

CHF68.95
CHF9.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Über den Wein

Santa Duc - seit 1874 in Familienbesitz - ist ein feste Institution an der südlichen Rhone und das führende Weingut in Gigondas. In 1985 hat der Vater diesen Schatz seinem Sohn Yves Gras übergeben, Ausnahmetalent, Traditionalist, Visionär. Unter Rückbesinnung auf die alten Tugenden und mit seinen grossartigen Terroir-Weinen hat er wesentlich dazu beigetragen, Gigondas aus dem Schatten von Châteauneuf-du-Pape zu führen. Seit Jahrzehnten zählen seine Weine zuverlässig zu den besten der Appellation. Sie demonstrieren auf beeindruckende Weise, dass aus Gigondas nicht nur ruppige, alkoholstarke und masslose, sondern auch faszinierende, ausdrucksstarke und finessenreiche Weine kommen.

BioArt.Nr. 1205986
Degustationsnotiz
Harmonie pur - Der Wein lebt von einer unglaublichen und ausdrucksstarken Blance, Würzigkeit, Körper und Textur. Wunderbar stimmig, intensives Zusammenspiel, wild, fleischig und gleichzeitig floral, süss. Die nicht zu dunkle, rote Frucht gepaart mit feuchter Erde, Lakritze, Anis und Unterholz. Am Gaumen mit natürlicher Freude am Zusammenspiel, die ironische weiche Art, Leidenschaft ohne süsse Schwere, die reife Frucht nie süss, mit Finesse, feinen Tannine, herb-ätherischen Noten, kraftvoll, schlank und wild und doch mit einem ruhigen Pol, frisch und verspielt bis zum Ende. Intensität, Zusammenspiel und grosse Unterhaltung mit Stil!
Kulinarische Empfehlung
Passt zu geschmortem Lamm, Wildgerichten, gereiftem Hartkäse
Vinifikation
Selektive Lese von Hand mit anschliessender zweiter Tisch-Selektion im Keller. Langsame, temperaturkontrollierte Vergärung der teilentrappten Beeren in Stahltanks, Ausbau für 18 Monate teilweise in 3'600L Stockinger-Fässer und in 800L Terracotta-Amphoren. Nicht geschönt und unfiltriert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

Kundenmeinungen

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