Chardonnay dei Sassi Cavi Collio DOC 2024 - Collavini
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Collavini in der blühenden und fruchtbaren Landschaft des Friauls diesen Weisswein. Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Weisswein 2016 – Chardonnay dei Sassi Cavi Collio DOC! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Trüffel oder Geisskäse servieren.
Degustationsnotiz
Glänzend helles Strohgelb. In der Nase schmeichelnd und charmant. Noten von Ananas, reifem Kernobst, Lindenblüten und Zitruszeste. Im Gaumen lebendig und elegant, mit knackiger Säure und schöner Aromatik. Saftig und anhaltend im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Herrlich als Aperitif, zu Süsswasser-Fisch, frittierte Zucchini-Blüten.
Vinifikation
Nach der schonenden Lese werden die Trauben entrappt und während 12 bis 16 Stunden kalt mazeriert. Ein kleiner Teil des Jungweins wird in Eichenholzfässern ausgebaut, der Rest im Edelstahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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