The pioneer
Celeste Ribera del Duero DO Crianza 2022 - Familia Torres
91James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF21.95
CHF131.70 für 6 Flaschen
CHF2.93/10cl
18.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Miguel Torres, geboren 1941 als Sohn eines Winzers, ist eine bedeutende Persönlichkeit im Weinbau. Seit den 1960er Jahren hat er mit seinem Pioniergeist den spanischen Wein revolutioniert und durch seine zahlreichen Bücher zum Thema Wein viel bewirkt.
James Suckling: 91/100
Art.Nr. 1214421
Art.Nr. 1214421
Degustationsnotiz
Kirschrote Farbe mit granatroten Akzenten. Herrliches, volles Bouquet mit Noten von dunklen Früchten, Schokolade und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen ist er dicht, saftig und mit seidenen Tanninen. Ein voller, saftiger Crianza mit Frucht, Körper und Farbe: so einzigartig wie der Nachthimmel im Ribera del Duero.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2021. Zu Pizza, Polenta und Lasagne empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.
Vinifikation
In 895 Metern Höhe kann man fast die Sterne berühren und die Wolken formen. Die Abendluft ist intensiv und duftend. Und die Sonne erhellt das Land in seiner ganzen Pracht. Hier wurde Celeste geboren, der erste Ribera del Duero Wein der Familie Torres! Ca. 15-20 Tage auf der Maische, um zusätzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Celeste Crianza reift dann 12 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern (20% davon Neuholz). Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals 12 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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