Carignano del Sulcis Riserva Bricco delle Piane DOC 2022 - Cantina Di Calasetta
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Sorte Carignano, die auch in Spanien und Südfrankreich verbreitet ist, profitiert im Süden Sardiniens von hervorragenden Bedingungen. Sie sandigen Böden in Meeresnähe ermöglichen einen wurzelechten Anbau, die gute Durchlüftung lässt die Trauben gut ausreifen und dennoch frische Weine hervorbringen.
Art.Nr. 1216936
Degustationsnotiz
Tiefes Purpurrot. In der Nase kräftiges Aroma nach dunklem Steinobst und Preiselbeeren mit feiner Kräuterwürze und balsamischen Anklängen. Am Gaumen langanhaltend mit einer runden, kraftvollen Struktur.
Kulinarische Empfehlung
Zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, zu Wild, zu reifem Käse. Toll auch zu sardischer Lasagne mit Pane Carasau.
Vinifikation
Gärung während 15 Tagen bei 26 bis 28°C. Ausbau für 12 Monate in französischen Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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