Carignano del Sulcis DOC Grotta rossa 2023 - Cantina di Santadi
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF11.95
CHF1.59/10cl
01.06.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Malerische und sonnige Landschaften auf Sardinien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Cantina di Santadi mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem feinen Carignano del Sulcis DOC Grotta rossa aus dem Jahr 2015!
Art.Nr. 1216861
Degustationsnotiz
Der Wein zeigt ein intensives rubinrot. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen mit einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit guter Fülle.
Kulinarische Empfehlung
Dieser Wein passt hervorragend zu reichhaltigen ersten Gängen und schmackhaften Hauptgerichten mit Fleisch, leichtem Wild und edlem Geflügel.
Vinifikation
Die Carignano-Trauben stammen von Busch- und Spalierweinstöcken auf Böden mit mittlerer Textur, die zu Lehm, Sand und Kalkstein tendieren. Die Ernte erfolgt von Mitte September bis Mitte Oktober. Die Maischegärung erfolgt bei 25 bis 30 °C mit regelmäßiger Umwälzung, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Zementtanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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