Bisou Piemonte Viognier DOC 2021 - Azienda Agricola Luca Ferraris
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Bisou Piemonte Viognier von Azienda Agricola Luca Ferraris ist ein frischer, unkomplizierter Weisswein mit saftiger Frucht und angenehmer Leichtigkeit. Er lädt dich ein, den Moment zu geniessen – perfekt für entspannte Abende oder gesellige Runden mit Freunden.
Art.Nr. 1202857
Degustationsnotiz
Der Bisou Piemonte Viognier 2021 besticht durch ein intensives Bouquet mit Aromen von reifen Pfirsichen, Honigmelone und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er voll und saftig, mit einer lebendigen Säure, die den Wein frisch und ausgewogen macht. Eine feine Mineralität verleiht dem Wein Tiefe, während ein langer, frischer Abgang den Geschmack abrundet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gegrilltem Fisch, Hummer, oder cremigen Pastagerichten. Passt auch hervorragend zu mildem Käse wie Brie oder Ziegenkäse.
Vinifikation
Bisou wird vollständig aus Trauben der Rebsorte Viognier hergestellt, die in den oberen und sonnigen Lagen des Hügels ausgewählt wurden, wodurch eine hohe Konzentration an Zucker und Terpenen erreicht wird, die eine stilistische Richtung geben, die an den Condrieu erinnert. (Herkunftsgebiet dieser Sorte). Die Weinbereitung erfolgt bei ca. 15°C nach einem sanften Pressen der Trauben; der Wein wird zu einem Drittel in neuen Fässer und zu zwei Dritteln in Stahltanks vergoren. Hier bleibt der Wein nach der Gärung mindestens 12 Monate zur Reifung auf feiner Hefe, gefolgt von der Montage und der Reifung in der Flasche für 18 Monate.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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