Barolo Margheria Serralunga DOCG 2020 - Azelia - Luigi Scavino
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF85.95
CHF515.70 für 6 Flaschen
CHF11.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit dem bissigen Nebbiolo 2012 – Barolo Margheria Serralunga DOCG können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Der Winzer vom italienischen Weingut Azelia - Luigi Scavino beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen und blühenden Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nebbiolo kann hervorragend zu Prosciutto oder Pizza serviert werden.
Art.Nr. 1191408
Degustationsnotiz
Die Margheria liegt mitten in den Reben der Barolo-Gemeinde Serralunga d’Alba. Die fast 2 Hektaren grosse Parzelle der Azienda Azelia ist zum Teil mit 65-jährigen Reben bestockt. Daraus gewinnen Lorella, Luigi und Lorenzo Scavino die Trauben für ihren Barolo Margheria. Hoch konzentriert ergeben sie einen Wein mit kräftigen, an schwarze Früchte, Lakritze und Gewürze erinnernde Aromen. Wie alle Baroli dieser Azienda bleibt der Saft in Jahren wie 2019 bis zu 60 Tage in Kontakt mit den Beerenhäuten und Kernen, um ein Maximum an Extraktstoffen im Wein aufzunehmen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein, Grillfleisch
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Luigi Scavino ist ein Präzisionswinzer mit dem Glück, Besitzer von prominentesten Reblagen zu sein: Bricco Rocche und Bricco Fiasco. Mit extrem niedrigen Erträgen beeinflusst er die Dichte seiner Weine, was dann in ein wahrhaftes Konzentrat mündet. Luigi Scavino gelingt es selbst in schwierigen Jahren, hervorragende "Weine zu produzieren; ein Beweis für sein meisterhaftes Können", aber auch für die erstrangige Güte seiner Grundstücke. Sein Barolo ist eine Assemblage der beiden Spitzenlagen, die gleichermassen für ihre mächtig strukturierten Weine berühmt sind. Der Ausbau erfolgt in grossen Eichfässern, so dass die raffinierte Aromatik der Nebbiolotrauben voll zu Ausdruck kommt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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