Assemblage blanc du Valais AOC BELLE ETOILE 2023 - Provins
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ursprünglich zum 200-Jahr-Jubiläum des Wallis kreiert wird die Linie «Belle Etoile» weiterhin am Himmel von Provins mit einer roten und einer weissen Assemblage scheinen.
Degustationsnotiz
Diese Cuvée vereinigt die traditionellen alten Rebsorten Humagne Blanche, Amigne und Malvoisie. Da sie häufig auf derselben Parzelle gepflanzt wurden, hatte man sie auch zusammen geerntet und gekeltert. Damit die Aromen jeder Sorte optimal zum Ausdruck kommen, werden die Jungweine heute erst nach der alkoholischen Vergärung gemischt und reifen gemeinsam im Tank. Der Wein duftet nach gelben Blüten, reifen Quitten und frischen Kräutern.
Kulinarische Empfehlung
Apéro, Käse, leichten Speisen
Vinifikation
Traditionnelle Weinbereitung im Edelstahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
