Amarone della Valpolicella DOC 2019 - Santi
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF33.95
CHF203.70 für 6 Flaschen
CHF4.53/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Santi in der fruchtbaren und blühenden Landschaft in Venetien diesen Rotwein. Mit dem feinen Amarone della Valpolicella DOC, der 2013 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben.
Degustationsnotiz
Intensives Bukett mit Noten von Pflaumen, Rosinen, Zimt, Gewürznelke und Kirschenkonfitüre. Vollmundig, samtig, leicht würzig, mit eleganten Edelholznoten. Einen für den Amarone typischen Nachklang grillierter Mandeln. Dichte, dunkelgranatrote Robe.
Kulinarische Empfehlung
Der Amarone kann mit Stolz zu einer grossen Anzahl Gelegenheiten serviert werden: Bei einem gemütlichen Cheminée-Feuer, als Begleiter einer angeregten Diskussion, aber auch zu Hirschrücken an Teriyakisauce, zu Entenbrust an Johannisbeeressig oder zu Schweinsmedaillons an Moosbeerensauce.
Vinifikation
Ein paar Worte zur Vinifikation: Um eine natürliche Konzentration zu erreichen, werden die Trauben in Dachstöcken luftgetrocknet. Vor der rund einmonatigen Gärung Ende Januar wird das Traubengut gequetscht. Der Amarone wird während mindestens 3 Jahren in grossen Holzfässern ausgebaut. Anschliessend geniesst er 6 Monate Flaschenruhe bevor er auf den Markt gelangt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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