Amarone della Valpolicella Classico DOCG Camparsi 2017 - Ca' Dei Maghi
93Falstaff
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF57.95
CHF347.70 für 6 Flaschen
CHF7.73/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Amarone della Valpolicella Classico 2017 von Ca' Dei Maghi überzeugt mit seiner kraftvollen Struktur und zugleich eleganten Textur. Aus Corvina, Rondinella und Molinara trauben gekeltert, reift er sorgfältig und zeigt ein ausgewogenes Spiel zwischen Frische und Tiefe – perfekt für den intensiven Genuss zu besonderen Momenten.
Falstaff: 93/100
VeganArt.Nr. 1201818
VeganArt.Nr. 1201818
Degustationsnotiz
Augen: Rubinrot mit leichten Granatreflexen, Nase: Reife Kirsche, Kaffee, Holz, Schokolade, süsse Gewürze, Gaumen: Lang anhaltend und harmonisch.
Kulinarische Empfehlung
Ideal zu Wild, geschmortem rotem Fleisch und Blauschimmelkäse.
Vinifikation
Die Herstellung eines Amarone beginnt mit dem Trocknen von gesunden, perfekt ausgereiften Trauben auf Gestellen, die bereits bei der Ernte ausgewählt werden. Die Gestelle müssen belüftet werden, um die Bildung von Schimmel zu verhindern, der die Ernte angreifen und ruinieren kann. Der Trocknungsprozess für diesen Amarone dauert etwa 100 Tage, aber je nach Jahrgang und Ihrem Stil kann die Zeit verlängert oder verkürzt werden. Sobald die richtige Menge an Traubenmost erreicht ist, wird die normale Rotweinbereitung mit Maischegärung der Schalen durchgeführt. Der Amarone DOCG muss mindestens 3 Jahre lang reifen, bevor er auf den Markt kommt, 4 Jahre für die Riserva-Version
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
