Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection Vino Spumante Extra Dry - Mionetto
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Mionetto beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Schaumweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann bestens zu Fischgerichten oder Krustentieren serviert werden.
Art.Nr. 1072188
Degustationsnotiz
Ein zartes Strohgelb mit einem sehr ausgeprägten Bouquet, das Eindrücke von Honig und wildem Apfel vereint. Der Gaumen ist trocken und angenehm bitterlich. Eine gut kalibrierte Säure mässig, kräftig und trotzdem mager. Der Mionett Cuvée Sergio gibt eine schlanke, aber dichte Perle von Nadelspitzenblasen frei.
Kulinarische Empfehlung
Eigent sich perfekt in Kombination mit leichten Fisch und Gemüsegerichten sowie Pasta oder Risotto.
Vinifikation
Seit 1982 setzt Mionetto auf die Methode Charmat, um den Schutz der besonderen Aromen und Geschmacksnoten des Prosecco sicherzustellen. Die Trauben werden sanft gepresst. Die erste Gärung erfolgt bei sorgsam kontrollierter Temperatur. Die zweite Gärung erfolgt im Gärtank, um weiterhin die Frische und typische Aromatik der Trauben zu gewährleisten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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