Creation Merlot 2022 - Creation Wines
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Creation Wines baut diesen Wein in der Landschaft an. Mit dem provokanten Rotwein 2018 – Creation Merlot werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann sehr gut zu Geflügel oder leicht scharfem, rotem Fleisch serviert werden.
Art.Nr. 1209942
Degustationsnotiz
Facettenreich, wie ein fein geschliffener Rubin im Glas - mit einer Fülle von fruchtigen, würzigen Aromen, die Sie einladen. Am Gaumen vereinen sich belohnende Bitterschokolade und Mokka mit großzügigen Aromen reifer Beeren, unterstützt von der festen Struktur, die von der behutsamen Reifung im Eichenholz herrührt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu einem gegrilltem Stubenkücken mit getrüffelten Steckrüben.
Vinifikation
Ein Bieler Winzer im südafrikanischen Weinparadies - Im Jahr 2002 gründete der Neuenburger Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren, in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten. Traditionelle Maischegärung, gefolgt von malolaktischer Gärung in Fässern. Leichte Filtration vor der Abfüllung in Flaschen. Ausgebaut für 16 Monate in 33% neuen französischen Holzfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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