Costamiòle Nizza DOCG 2022 - Prunotto
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen bissigen Rotwein – Costamiòle DOCG Nizza nicht entgehen lassen. Fruchtbare und malerische Landschaften des Piemonts schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Prunotto mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Barbera zu Antipasti oder kräftigem, dunklem Fleisch servieren.
Degustationsnotiz
Intensives Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase sehr klar und bestimmt, mit Noten von Weichselkirschen, Brombeeren, Fruchtdrops und auch würzigen Komponenten. Im Gaumen saftig, mit feingeschliffenen Tanninen, Aromen von reifen Beeren, etwas Zedernholz, Leder und Tabak. Im Finale mit herrlicher Balance und guter Komplexität.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Taglierini al ragù, aber auch zu Hirschfilet oder Wildschwein.
Vinifikation
Die Barbera-Trauben der Einzellage «Costamiòle» werden von Hand gelesen, anschliessend selektioniert, angequetscht und an der Maische in Stahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt während zwölf Monaten in Barriques. Zur Verfeinerung reift der Wein weitere 18 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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