Contrada PC Terre Siciliane IGT 2022 - Passopisciaro
95James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF58.95
CHF7.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Contrada PC Terre Siciliane IGT von Passopisciaro zeigt knackige Frische und reiche Textur dank der sorgfältigen Pflege der Chardonnay-Trauben auf sizilianischem Boden. Klar und ausgewogen, verbindet er lebendige Frucht mit einer feinen mineralischen Note und überzeugt mit Eleganz und Struktur – perfekt für alle, die Weißwein mit Charakter suchen.
James Suckling: 95/100
Art.Nr. 1219568
Art.Nr. 1219568
Degustationsnotiz
Der Wein zeigt in der Nase eine vielschichtige Aromatik aus gekochten Äpfeln, Crème Caramel, Limette, Honig und mineralischen Basaltnoten. Am Gaumen wirkt er zugleich kraftvoll und präzise, mit einer seidigen bis samtigen Textur und lebendiger Säure. Die Balance zwischen reifen, süßen Nuancen und salziger, vulkanischer Mineralität verleiht ihm außergewöhnliche Tiefe und Eleganz.
Kulinarische Empfehlung
Fisch, Grillgemüse, Antipasti, Kalbfleisch
Vinifikation
Die Trauben von der hochgelegenen Parzelle werden zunächst 36 Stunden auf der Maische belassen, bevor sie in neutralen 20-Hektoliter-Fässern fermentieren. Anschließend reift der Wein 17 Monate in großen Eichenfässern, davon mindestens sechs Monate auf der Feinhefe, wobei die malolaktische Gärung natürlich einsetzt. Ungefiltert und nach den Zyklen des abnehmenden Mondes abgefüllt, verbringt er ein weiteres Jahr in der Flasche, um seine Komplexität vollständig auszubilden.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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