Constantia HILL Red 2019 - Weingut Leo Hillinger
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Eine elegante Cuvée mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und dezenten floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang – ein raffinierter Wein mit Finesse.
Art.Nr. 1186853
Degustationsnotiz
Im Glas tief dunkel mit violetten Reflexen an den Rändern. Kurz im Glas geschwenkt zeigt der Wein ein weites Aromenspektrum. Angefangen mit reifen dunklen Beeren zeigen sich nach einiger Zeit auch Tabak- und Pfeffernoten. Am Gaumen beeindruckt sofort die reife und kompakte Tanninstruktur.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Bio-Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Flaschenpöstler-Tipp: Constantia HILL Red passt hervorragend zu Pizza mit Pilzen, Gruyère Burger und Ribeye Steak.
Vinifikation
Zweimal jährlich verbringt der Vollblut-Winzer Leo Hillinger einen Monat in Südafrika, wo er gemeinsam mit Alexander Waibel und Winemaker Justin Van Wyk "Constantia HILL" vinifiziert. Bei dieser Rotwein-Cuvée erfolgte die Maischegärung im Stahltank, bevor der Wein für 12 Monate im französischen Barrique ausgebaut wurde.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
