Collio Rosso della Centa IGT 2020 - Borgo del Tiglio - Manferrari
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF95.95
CHF575.70 für 6 Flaschen
CHF12.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Borgo del Tiglio - Manferrari in der fruchtbaren und blühenden Landschaft des Friauls diesen Rotwein. Dieser markante Merlot 2011 – Collio Rosso della Centa IGT ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Ente anbieten.
Art.Nr. 1204713
Degustationsnotiz
Das Anliegen von Nicola Manferrari, äusserst talentierter Oenologe und Winzer, stiller Schaffer und ruheloser Forscher, ist das naturnahe Produzieren unter Anwendung traditioneller Methoden. Gleich hinter dem Borgo, wo er einen blitzsauberen Weinkeller eingerichtet hat, beginnen die steilen Lagen des Collio, die wohl zum Besten gehören was in der Region zu finden ist. Berühmtheit hat er insbesondere mit seinen Weissen erlangt. Rotweine produziert er in homöopathischen Mengen, sie zählen aber zum Feinsten des aufstrebenden Friaul. Seine Cuvée La Centa ist eine Selektion aus verschiedenen Parzellen, die er einzeln in ihrer Entwicklung und Eigenheit seit über 10 Jahren genauestens verfolgt und studiert. Die gewonnenen Trauben werden separat in kleinen Eichenfässern vinifiziert und erst in einer späteren Phase fügt Manferrari die einzelnen Teile zur perfekten Assemblage zusammen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein und Grillfleisch.
Vinifikation
Ein paar Worte zur Vinifikation: Das Anliegen von Nicola Manferrari, äusserst talentierter Oenologe und Winzer, stiller Schaffer und ruheloser Forscher, ist das naturnahe Produzieren unter Anwendung traditioneller Methoden. Gleich hinter dem Borgo, wo er einen blitzsauberen Weinkeller eingerichtet hat, beginnen die steilen Lagen des Collio, die wohl zum Besten gehören was in der Region zu finden ist. Berühmtheit hat er insbesondere mit seinen Weissen erlangt. Rotweine produziert er in homöopathischen Mengen, sie zählen aber zum Feinsten des aufstrebenden Friaul. Seine Cuvée La Centa ist eine Selektion aus verschiedenen Parzellen, die er einzeln in ihrer Entwicklung und Eigenheit seit über 10 Jahren genauestens verfolgt und studiert. Die gewonnenen Trauben werden separat in kleinen Eichenfässern vinifiziert und erst in einer späteren Phase fügt Manferrari die einzelnen Teile zur perfekten Assemblage zusammen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
